Der Cocktailmixer

Der schnellste und unkomplizierteste Barkeeper für Ihr Unternehmen

    

Just shake it

Darf ich mich kurz vorstellen? Ich bin der schnellste und unkomplizierteste Barkeeper für Ihr Unternehmen!
Zu meinen täglichen Aufgaben gehören die perfekte Dosierung von Cocktails und die hohe Einsparung im Wareneinsatz.
Das bedeutet: mehr Gewinn und Zeit für meinen Arbeitgeber!

Als „der schnellster Barkeeper“ erzeuge ich in 3-5 Sekunden bis zu 300 Cocktails pro Stunde, nutze dafür lieferantenunabhängige Spirituosen und Säfte und habe alle Rezepturen von 500 Cocktails in meinem Speicher! Ich mische Cocktails wie aus Flaschen, aber mit dem Vorteil immer die gleiche Dosierung zu verwenden. Somit erhalten meine Gäste stets ein perfekt gemixtes Getränk. Natürlich bin ich teamfähig, benötige keinen Urlaub, werde nie krank und bin sehr einfach und angenehm im täglichen Umgang. Ich besitze ein hohes Maß an Einbau-Flexibilität und unentbehrliche Einsatzfreude.
Wenn Sie in Zukunft effektiver und kostengünstiger ihre Cocktails mixen möchten, schauen Sie sich gerne auf meiner Webseite um
oder rufen mich direkt unter +49 177-8926059 an. Sie werden sehen, ich bin genau der richtige Barkeeper für Ihr Team!

... mehr Geld in Ihrer Kasse

Mit Cocktails mehr Geld verdienen Sie fragen sich: Wie soll das gehen?
Ganz einfach mit unserer Cocktailmaschine!

Werfen Sie kein Geld unnötig zum Fenster raus - Reduzieren Sie Ihren Wareneinsatz!

Lösen Sie Ihr Personal-Planungsproblem! Ob an Feiertagen und Wochenenden
Produzieren Sie immer gleichbleibende Top-Qualität bei Ihren Cocktails und mit unserer optionalen Wasseraufbereitungsanlage auch bei Long Drinks und Saftschorlen!

Jetzt werden Sie sich wahrscheinlich sagen: Oh nein, jetzt kommt der Cocktail auch schon aus einer Maschine.
Doch Sie wissen die große Masse hat auch alle Neuerungen verurteilt und abgelehnt, bis das Neue normal war. Sie aber sind Jemand der die Dampfmaschine, das Auto, das Telefon, den Computer oder den Konvektomaten in der Küche auch genutzt hätten als sie erfunden und entwickelt wurden, oder?
Sie sind ein Macher, warten tut die Masse!
Für dieses Wunderwerk investieren Sie lediglich 4 Cocktails am Tag!

Was kostet Sie Ihr Barkeeper am Tag, in der Woche, im Jahr, in 10 Jahren?
Wie oft muss er wegen Krankheit und Urlaub ersetzt werden?
Ist es nicht absolut menschlich, dass etwas vergessen, übersehen, verschüttet oder zu viel an Zutaten verwendet wird?
Wie viele Cocktails können Sie zur Happy Hour oder zu Stoßzeiten mehr verkaufen?
Die Maschine benötigt lediglich 3-4 Sekunden für einen Cocktail, dann ist er im Shaker.

Hygiene, HACCP

Hygiene, HACCP

Unsere Cocktailmaschine entspricht höchsten Qualitätsansprüchen. Durch den Besitz eines HACCP Zertifikat zeigen wir die hohen Qualitätsansprüche die wir bei der Lebensmittelsicherheit für unsere Cocktailmaschine und dessen Reinigungsprogramm haben. Das HACCP Zertifikat zeigt außerdem, dass Gefährdungsrisiken für Ihre Gäste auf ein Minimum reduziert werden.

Softwaresteuerung

Softwaresteuerung

Die Cocktailmaschine wird von einer SPS Steuerung angetrieben, wie sie auch in der Industrie für Windkraftanlagen, Abfüllanlagen oder Hebewerke für die Schifffahrt genutzt werden. Wir verwenden keine herkömmlichen Computer mit Festplatten und somit ist die Cocktailmaschine gegen jegliche Art von Vibration und Stößen geschützt. Das bedeutet für sie hohe Verlässlichkeit und keine Ausfälle. Ein langjähriger Kunde hat mittlerweile über 245.000 Cocktails ohne Ausfälle produziert. Die Cocktailmaschine kann bei Bedarf auch im Batteriebetrieb genutzt werden.

Monitor

Monitor

Als Touchscreen wird "kein" Monitor aus dem PC- oder Tablett-Bereich verwendet, da diese zu anfällig für Störungen sind. Unsere Monitore können sie beruhigt mit klebrigen und nassen Finger oder auch mit einem nassen Tuch abwaschen. Unsere Monitore werden in der Schifffahrt verwendet und sind nicht nur robust, sondern auch sehr einfach zu bedienen.

Behälter

Behälter

Wir verwenden für die Cocktailmaschine 5 Liter Behälter, die wir bei Bedarf auch auf 10 und 20 Liter vergrößern können. Der Anschluss ist an der tiefsten Stelle angebraucht, wodurch verhindert wird, dass Luft die Cocktailmaschine ins Stocken bringt. Denn dann kommen nicht alle Zutaten in den Shaker und der Cocktail schmeckt nicht und ihre Gäste sind enttäuscht und beschweren sich bei ihnen. Und dass wollen sie doch nicht, oder?

Pumpen

Pumpen

Wir verwenden ausschließlich elektronische Pumpen an Stelle von pneumatisch betriebenen Modellen. Jede E-Pumpe wird einzeln und separat, über eine Elektroleitung mit einem Steuerungsimpuls versorgt. Sollte eine Pumpe ausfallen betrifft das nur diese Pumpe Das bedeutet für Sie, dass Sie weiter Cocktails produzieren können. Bei Einsatz einer pneumatischen Pumpe würde die gesamte Anlage ausfallen und Sie können keine Cocktails mehr herstellen. Außerdem muss in einem Getränkesystem muss ein gleich hoher Luftdruck herrschen, welcher bewirkt, dass die Pumpen, die eingestellte Leistung erbringen. Fällt der Luftdruck ab, kommt nicht mehr die passende Qualität bzw. Zutatenmenge in den Cocktail. Aus diesem Grund verwenden wir nur Pumpen vom Marktführer mit höchsten Qualitätsansprüchen und bester Verfügbarkeit. Das Unternehmen Xylem Waterproof ist der Weltmarktführer im Bereich Flowjetpumpen für den Getränkebereich. Firmen wie BurgerKing, McDonalds, Coca Cola setzen auf diese Qualität.

Zapfsäule

Zapfsäule

Die Bedienung erfolgt über eine V2A Edelstahl-Zapfsäule mit den Maßen: 200 mm breit, 420 mm hoch, 240 mm tief. Größere Zapfsäulen werden nicht benötigt, da wir besonderen Wert auf eine schicke Integration mit ihrer Theke legen und die meisten Gastronomen immer sehr wenig Platz in der Theke besitzen. Mit der designten Ausbuchtung unter der Ausgabe weiß jeder Barkeeper genau, wo der Shaker stehen muss. Dadurch wird eine sehr schnelle Cocktailproduktion ermöglicht. Außerdem hat jede Zutat eine eigene Auslassöffnung um ein Vermischen von mehreren Zutaten zu verhindern.

Sie können über unser optionales Schorlenmodul jetzt auch Long-Drinks und Saftschorlen perfekt und Milliliter genau dosieren.

Vermietung

Sie möchten die Cocktailmaschine für ihre Veranstaltung, Messe, Eröffnung, Geburtstagsfeier usw. mieten?
Bieten Sie Ihren Gästen bis zu 300 Cocktails in der Stunde an. Top Qualität, super Geschmack und immer perfekt dosiert! 

Sie benötigen keinen Cocktailexperten oder teure Aushilfe. Dank perfekter Dosierung auf den Milliliter genau können alle Cocktails in Premium Qualität
und zu Top-Preisen angeboten werden. Durch ausgereifte Technik und minimalsten Platzbedarf findet die Maschine überall Verwendung. 
Sie kann leicht in einem Kombi oder Transporter transportiert werden und ist sofort einsatzbereit.
Benötigen Sie weitere Informationen? - 
 Gerne erstellen wir Ihnen Ihr persönliches Mietangebot.

Technik

Technische Details

Platz ist immer einer der größten Herausforderung für den Gastronom.
Dank moderner Schanktechnik und kleinster Bauteile, benötigen sie für z.B. 28 Zutaten nur ein Fach mit einer Breite von 100 cm und einer Höhe von 76 cm.

Die Cocktailmaschine wird individuell nach Ihren Wünschen in die Theke oder mobile Bar eingebaut und die Flaschen mit Ihren Spirituosen kommen in den Schrank. Aber das Cocktailwunder hat noch einiges mehr zu bieten:
• Zapfkopf aus hochwertigem VA-Stahl
• 14-40 Hochleistungs-Elektropumpen für Cocktailzutaten
• Erweiterung der Zutaten/ Pumpen in Zweierschritten
• 14-40 Getränkeanschlüsse mit VA-Stab
• 7″ Farb Touchdisplay
• Industriesteuerung
 (weltweit verfügbare Komponenten)
• Made in Germany

 Softwareausführung
• 500 Speicherplätze für ihre Cocktailrezepte
• lebensmittelzertifizierte Getränkeleitungen und Behälter
• Füllstandserkennung
• Änderung der Cocktails direkt an der Maschine ohne zusätzliche Programmiersoftware
• Cocktailrezepte frei programmierbar
• Montage der Cocktailmaschine in ihre bestehende Theke
• Programmierung der gewünschten Cocktailzutaten
• Eingabe Ihrer Cocktailrezepte
• Dosierungseinstellung Ihrer Zutaten
• Schulung in der Software der Cocktailmaschine
• Aufbau in Deutschland inklusive An- und Abfahrt

weitere Informationen

BG Innovation HV

  •   +49 (177) 89 26 05 9
  •  D-48145 Münster, Staufenstraße 1
  •   info@der-cocktailmixer.de.
bis zu 40 Zutaten
3-5 Sekunden/Cocktail
Cocktails speicherbar
Seit ich die Cocktailmaschine einsetze, haben wir uns sehr schnell für eine große Anlage mit 40 Zutaten entschieden. Als Folge sind Entwicklungen geschehen, welche ich so nie erwartet hätte. Ich habe mehr Freizeit, weniger Kopfweh und noch mehr Geld im Portemonnaie. Das hat folgenden Grund. Vor der Zeit der Cocktailmaschine, welche ja eigentlich nur Getränke dosiert und meine Cocktailrezepte verwaltet, war ich an meinen Haupttagen oft als Thekenfeuerwehr, d. h. stets einsatzbereit falls es bei meinem Personal mal „brennt“, zum Teil bis spät in die Nacht im Lokal. An den Haupttagen waren trotzdem teilweise zwei Leute hinter der Theke. Waren noch nicht viele Gäste da, stand einer herum und hatte nichts zu tun. Es war schwer abzuschätzen, wann das Personal kommen musste. Diese Situation hat sich nun vollkommen geändert. So ist nun nur noch ein Thekenmann pro Schicht im Einsatz. Unser Thekenmann ist neu bei uns im Betrieb und begeistert davon, wie einfach das Zubereiten eines Cocktails geht. Er kommt gerne zur Arbeit weil er weiß, dass er sich auf die Cocktailmaschine voll und ganz verlassen kann, so dass er auch kein Kopfweh haben muss, wenn mal 400 Cocktails am Abend bestellt werden. Zusammenfassend kann ich sagen, dass ich durch die Cocktailmaschine eine Person hinter der Theke einspare, zudem stimmt mein Wareneinsatz und es kommen fast keine Cocktails mehr zurück. Das wichtigste aber ist, dass ich mehr Freizeit habe. Das ist unbezahlbar! Die Cocktailmaschine war eine der besten Entscheidungen die ich bezüglich meines Betriebes getroffen habe.
Pierhouse Münster

Pierhouse Münster

Eduardo Medvedes - Geschäftsführer
Wir verwenden die Cocktailmaschine seit August 2014 und sind von der Funktionalität absolut überzeugt. Die Technik ist sehr leicht zu bedienen und wir können in kürzester Zeit auch mit ungelernten Arbeitskräften hervorragende Cocktails herstellen. Selbst die Reinigung einer großen Anlage, wie wir sie verwenden, benötigt max. 10 Minuten und ist einfach und stressfrei erledigt. Gerade im Theaterbereich müssen wir innerhalb kürzester Zeit eine große Anzahl von verschiedenen Getränken und Cocktails servieren. Die Maschine hilft uns hierbei stets gleichbleibende und perfekte Cocktails zu mischen und wir können auf Grund der sehr schnellen Abläufe auch in der kurzen Theaterpause vielfältige und leckere Cocktails für unsere Gäste produzieren. Dadurch haben wir auch unseren Gesamtumsatz an Cocktails steigern können!
GOP Varieté Münster

GOP Varieté Münster

Michael Glage - Leiter Gastronomie
Cafe Extrablatt Gruppe (42 Installationen)
Cafe Bar Celona
Cosmo Lounge Detmold
Einstein Hamburg
MKM Showservice Travemünde
FOC Beltmanns Ochtrup
Robert Meyer Catering
Shisha Bar Emsdetten
Restaurant Farmacia Rheine
Eventservice Osnabrück
u.v.m.
weitere Referenzen

weitere Referenzen

Kontakt

Wir danken Ihnen für das Interesse an unserem Unternehmen und freuen uns, dass Sie mit uns Kontakt aufnehmen möchten.

Im modernen Medienzeitalter können wir Ihnen eine Vielzahl von Möglichkeiten zur Kontaktaufnahme anbieten: per Telefon, per Fax oder per e-Mail.

BG Innovation HV
Staufenstraße 1
D-48145 Münster
Tel.: +49 (0) 25 1. 60 900 87
Fax: +49 (0) 32 22 . 33 89 82 1
E-Mail: info@der-cocktailmixer.de